Dinerkaart 17:00 t/m 21:30uur
Voorgerechten |
|
| Uiensoep, met een kaasbroodje | € 7,50 |
| Groen Currysoep, met kip en bosui | € 7,50 |
| Soep van de Juf, wisselende soep | € 7,50 |
| Krokant buikspek, doperwtenpuree, ingelegde rode uit en chilisaus | € 12,- |
| Burrata met biet, honing, veldsla | € 11,- |
| Carpaccio, met pijnboompitten, pesto, balsamico-mayonaise, rode ui en oude kaas | € 13,- |
| Garnalenkroketjes, ciabatta-citroenmayonaise | € 10,- |
| Wonton, huisgemaakt-knapperig-surimichilimayonaise, furikake | € 13,- |
| Spicy diamanthaas, avocadosmash-nacho-crispy chili oilcitroenmayonaise- gefrituurde ui | € 15,- |
| Champignons, gebakken met spekjes en bosui in kruidenboter | € 10,- |
| Tartelette met geitenkaas (V), gekarameliseerde ui-rucola-honing-walnoten | €12,- |
| Gamba's, gepeld en gebakken in pittige knoflookolie | € 12,- |
Hoofdgerechten |
|
| *Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade | |
| Saté van de haas, 2 spiesen met satésaus, geserveerd met kroepoek en coleslaw | € 23,- |
| Spare Ribs, licht pittig gemarineerd, geserveerd met knoflooksaus en koolsalade | € 25,- |
| Varkenshaas, gegratineerd met brie en champignonsaus | € 24,- |
| Flat iron steak, van de grill, met pepersaus | € 32,50 |
| Surf & Turf. 3 black tiger garnalen-diamanthaasspieschimichurri | € 28,50 |
| Zeebaarsfilet, met een kruidenkorst en zoete paprikasaus | € 24,- |
| Burrata (V), tomatenrisotto-basilicum-pijnboompitten | € 22,- |
| Sticky Sjalot Pasta (V), papardelle-romige saus-doperwt-Parmezaan | € 23,- |
| Burgers | |
| Meesterlijke burger, belegd met tomaat, bacon en ui, geserveerd met frites en sla | € 19,50 |
| Crispy chicken burger, koolsalade-ingelegde rode uicrispy chili oil mayonaise | € 20,- |
| Beyond Meat burger,gegratineerd met brie geserveerd met gekarameliseerde ui, tomaat en chili-mayonaise | € 19,50 |
Maaltijdsalades geserveerd met frites of brood |
|
| Carpaccio, met pijnboompitten, pesto, balsamico-mayonaise, rode ui en oude kaas | € 19,- |
| Vis, gerookte zalm, gebakken gamba's, garnalenkroketje en chili-mayonaise | € 20,- |
| Geitenkaas(V), met Lauwwarm, met bramencompote, honing en walnoten | € 18,- |
| Teriyaki Kip, met sappige kippendijen en groenten gewokt in teriyakisaus | € 19,- |
Voor de leerlingen |
|
| klein soepje naar keuze, uiensoep, groene currysoep of soep v/d juf | € 3,75 |
| Brood met aïoli | € 5,- |
| Patat met frikandel, kroket, kaassoufflé, kipnuggets, 1 stokje saté van de haas of spare-ribs | vanaf € 9,- |
| Tomatenrisotto (V), gepofte tomaatjes-oude kaas | € 12,50 |
| Papardelle (V), romige saus-doperwt-Parmezaan | € 13,50 |