Voorgerechten
Uiensoep, gegratineerd met oude kaas€ 5,25
Pompoensoep, licht romig met knoflookcroutons€ 5,25
Soep van de Juf, wisselende soep€ 5,25
Proeverij van kroketjes, Tomaat/mozzarella, geitenkaas en chorizokroket€ 5,25
Champignons, gebakken met spekjes en bosui in knoflookboter€ 7,00
Carpaccio, met pijnboompitten, pesto, balsamicodressing, rode ui en oude kaas€ 8,25
Visklasje, gepaneerde garnalen, bruschetta met gerookte zalm en limoenmayonaise, rilette van makreel€ 9,25
Schoolplein, rundercarpaccio, parmaham met mozzarella en pesto, rosbief/groene asperges en truffelmayonaise€ 9,50
Gamba's, gepeld en gebakken in pittige knoflookolie€ 8,50
Huisgemaakte loempia's met oosterse eend, wortel, taugé en glasnoodles, geserveerd met een hoisinsaus€ 9,50
Krokant filodeeg bakje, gevuld met biet, geitenmousse en gekarameliseerde pecannoten€ 8,00
Hoofdgerechten
Meesterlijke burger, belegd met tomaat, bacon en ui, geserveerd met frites en sla( met kaas + 0,50 )€ 11,50
Saté van de haas, 2 spiesen met satésaus en kroepoek, geserveerd met frites€ 15,75
Saté van kippendijen, 2 spiesen met satésaus en kroepoek, geserveerd met frites€ 14,75
Spare Ribs, licht pittig gemarineerd€ 17,25
Rouleau van kippendijen, gevuld met kruidenboter, omwikkeld met spek, geserveerd met dragonsaus€ 16,50
Varkenshaas, gegratineerd met brie en champignonsaus€ 18,25
Rundersteak, smaakvolle biefstuk met rode portsaus€ 19,75
Kalfslever, geserveerd met spek, ui en balsamicostroop€ 19,25
Het proefwerk van de Meester, wisselend vleesgerechtDagprijs
Zalm, gelakt met grove mosterd, geserveerd met een citroen-beurre blanc€ 18,75
Visstoof, diverse soorten in een groene limoen/kokoscurry, geserveerd met rijst€ 18,50
Vangst van de Juf, wisselend visgerechtDagprijs
Maaltijdsalades
Geitenkaas, zongedroogde tomaat, pecannoten en knoflookcroutons€ 10,75
Carpaccio, met pijnboompitten, pesto, balsamicodressing, rode ui en oude kaas€ 10,95
Vis, gerookte zalm, gamba's en een wisselend visje€ 11,95
Biefstuk, diverse groenten met teriyakisaus€ 12,25
Vegetarisch
Pasta burrata, met verse basilicum, citroen, zongedroogde tomaat en knoflook€ 15,25
Vegetarische stoof, gevuld met pompoen, paprika en kikkererwten, geserveerd met naanbrood€ 14,75
Voor de leerlingen
Pasta Bolognese, speciale kinderportie geserveerd met geraspte kaas€ 7,25
Patat met frikandel, kroket, kaassoufflé, kipnuggets of 1 stokje saté€ 5,75/€ 10,00
*Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade